Platinum!

Vraag naar de gratis proefzakjes in de salon!

Honden en katten zijn belangrijke gezinsleden voor ons geworden. Voeding, afgestemd op de behoefte van hun soort, met veel vers vlees en van een kwaliteit die kan concurreren met menselijke voeding. Platinum bereikt dit door een samenstelling zonder glutenbevattende granen en door speciale bereidingsmethoden (FSG*) om het verse vlees te verwerken tot diervoeding.

Wat is Fleischsaftgarung ?

Fleischsaftgarung is een methode om vers vlees te bereiden en is ontstaan in de keuken, dus niet in de diervoederindustrie. Het is gebaseerd op technieken die topkoks vaak gebruiken om vlees lekkerder en ook gezonder te maken door het vleessap.

Fleischsaftgarung betekent dat vers vlees wordt gegaart in een vacuüm bij een lage temperatuur. Na een korte gaartijd ontstaat onze natte voeding en na een langere gaartijd waarbij het vocht van het vleessap langzaam wordt gereduceerd, ontstaat onze droge voeding. Bij Fleischsaftgarung wordt geen water of bouillon toegevoegd, het vlees gaart alleen in zijn eigen vleessap. Dit is een voedingsrijke vloeistof die eiwitten, creatine en ijzer bevat. Onze droge voeding is geen gedehydrateerde voeding omdat het een restvochtigheid bevat van het geconcentreerde vleessap, hierdoor blijft het kauwzacht.